探訪虎貝黃家村
這是一處隱匿于山水之間的寧?kù)o村落
宛如一顆璀璨的明珠
鑲嵌在綠意盎然的蕉城之上
走進(jìn)黃家村
仿佛走進(jìn)了一幅流動(dòng)的田園畫卷
每一處風(fēng)景都讓人流連忘返
在黃家村，時(shí)間仿佛放慢了腳步
村民們過著悠然自得的生活
日出而作，日落而息
他們熱情好客，淳樸善良
用勤勞的雙手耕耘著這片土地
也守護(hù)著這份寧?kù)o與美好
黃家村的美
不僅在于它的自然風(fēng)光和人文氣息
更在于它深厚的文化底蘊(yùn)
這里有著悠久的歷史和豐富的傳說
每一棵柳杉、每一滴老酒
都似乎在訴說著古老的故事
漫步在村中
仿佛能聽到歷史的回聲
感受到歲月的沉淀
黃家村古稱石洋，又稱熟洋
海拔800多米，是近海山區(qū)
山嶺連綿，潮濕多霧，氣候濕潤(rùn)
尤其適合柳杉生長(zhǎng)
其豐富的柳杉自然資源
為黃家蒸籠傳統(tǒng)手工制作技藝
提供了得天獨(dú)厚的原材料條件
黃家村的柳杉片手縛技藝
已有900多年歷史了
它早在北宋紹圣年間(1094-1098)
就由寧德西鄉(xiāng)石洋村人黃一府發(fā)明創(chuàng)造
至清乾隆(1736-1795)之際
黃家人還能制作包括蒸籠在內(nèi)的
碗、杯、盤、盒、盞、碟、瓶、壺等日常器用
有的作品甚至曾經(jīng)成為貢品
關(guān)于這一絕活
制作一只原生態(tài)的黃家蒸籠
從備料到最后裝入底屜完工
先后需要80多道大小工序
一位師傅要花上整工二日
才可制作出一只二斗裝(15市斤)的“飯甄”
黃家蒸籠的制作工藝
是柳杉片手縛技藝的典型遺存
在全國(guó)民間手工藝中獨(dú)樹一幟
不僅外觀精致、功能實(shí)用
還具有十分珍貴的歷史、文化以及科學(xué)價(jià)值
虎貝作為中國(guó)黃酒文化之鄉(xiāng)
它的黃家老酒不同于任何一款酒
含在嘴里，明顯能品到很多種味道
雜而和諧，香氣高雅
小酌一口，就像絲綢一樣滑進(jìn)喉嚨
驚艷五臟六腑
黃家村人從南宋真宗年間遷居至此
此處山高水寒的地理特征
讓稻谷生長(zhǎng)周期變長(zhǎng)
收獲的谷米粒粒晶瑩飽滿
煮熟細(xì)膩芳香
釀酒更是香滿山谷
從此便開始了與酒的故事
歷經(jīng)無數(shù)次水、糯米、紅粬的交合
終于，擁有了屬于自己的“佳釀”
離黃家村不遠(yuǎn)的彭家墩
有一棵杉樹王
彭氏家譜有詩(shī)頌云:
"枝繁葉茂歷悠悠，伴祖肇遷有千秋，
馨竹國(guó)史傳銘志，傘樹家聲萬古流。"
杉樹的主干腰圍8.82米
直徑2.81米，高約14.5米
它比閩侯縣大湖山發(fā)現(xiàn)的
三奇樹之一"杉樹大王"的主干圍長(zhǎng)還大一丈多
因?yàn)樗闹鞲身敹朔种ο蛩拿鎿伍_
枝葉下垂，形同傘狀
所以，人們也叫它"涼傘樹"
老杉樹已經(jīng)有1900多年的歷史了
但是依舊生機(jī)勃勃
由于它的年代久遠(yuǎn)被人們稱為"杉木王"
有人甚至說它是"世界之最"
現(xiàn)已被批為全國(guó)保護(hù)的珍貴樹木
□ 游在蕉城
