一船又一船的血蚶被送到了岸邊，蕉城區(qū)城南鎮(zhèn)蚶岐村村民慶賀著海貨豐收的喜悅。血蚶的豐收不僅讓村民們的“荷包”鼓了起來，也讓春節(jié)期間蕉城人的餐桌多了一道“本土美味”。
春節(jié)前一段時間，在蚶岐村，村民們加緊搬運收上岸的血蚶，不斷在車與船之間來回穿梭，一船血蚶剛搬上岸，緊接著，又是一船血蚶送達，船來船往，十分熱鬧。在灘涂上，幾十名當(dāng)?shù)卮迕裾诳焖偈斋@著血蚶。據(jù)村民黃大爺介紹，蚶岐村不僅養(yǎng)蚶歷史悠久，更憑借其獨特的地理水質(zhì)優(yōu)勢，成為了目前蕉城區(qū)最主要的血蚶產(chǎn)地。
“收獲期每天都有近百名村民駕著小船，在灘涂上來回作業(yè)，場面非常壯觀。今年的收成還不錯，村民都很開心。”蚶岐村干部雷良輝說。
前來購買血蚶的李先生表示，蚶岐血蚶，血多肉甜、嫩滑爽口，吃下去，讓人口齒生津、意猶未盡。“蚶岐村的蚶基本都是在年前的一段時間收獲，所以我們家每到過年都會過來買一些，作為年夜飯的菜肴，家里的老人和小孩都很喜歡吃，口感出奇的好，吃不完的話，送人也很好，實用又不失禮。”
近幾年，城南鎮(zhèn)蚶岐村以“傍水畬村、仰漁蚶岐”為主題形象，以“建設(shè)現(xiàn)代化休閑漁業(yè)鄉(xiāng)村”為主基調(diào)，架起城鄉(xiāng)要素資源互融互通的橋梁，不僅大力發(fā)展以蚶、蟶、蠣、鱘養(yǎng)殖為主導(dǎo)的灘涂養(yǎng)殖業(yè)，還規(guī)劃建設(shè)蚶岐水產(chǎn)品交易中心和蚶岐土特產(chǎn)集散中心，建立現(xiàn)代農(nóng)副產(chǎn)品加工、冷鏈物流等平臺，打造農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，讓村民分享更多產(chǎn)業(yè)增值收益?！ ?strong>□ 褚子強 林沐
