本報訊（余汕康）1月9日，蕉城區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)省、市局《關于開展銷售環(huán)節(jié)高風險食品排查的緊急通知》要求，對轄區(qū)內經(jīng)營戶開展排查工作，排查是否存在河豚魚(包括河豚魚干)、織紋螺、野生食用菌等易引發(fā)食物中毒高風險品種的情況，并印發(fā)《關于禁止經(jīng)營食用河豚魚、織紋螺的警示》等宣傳材料100余份，普及預防食品安全風險和食物中毒方面的知識，由各農(nóng)貿(mào)市場開展培訓和宣傳，規(guī)范經(jīng)營活動。行動中共出動執(zhí)法人員52人次，檢查經(jīng)營戶135戶次，暫未發(fā)現(xiàn)問題。
“2016年，原國家農(nóng)業(yè)部和食藥監(jiān)總局聯(lián)合發(fā)布的相關文件規(guī)定：禁止經(jīng)營養(yǎng)殖河鲀活魚和未經(jīng)加工的河鲀整魚;禁止加工經(jīng)營所有品種的野生河鲀;養(yǎng)殖的河鲀應當在獲許可的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)加工后方可銷售。目前國家并沒有放開餐飲環(huán)節(jié)加工制作鮮活河鲀的禁令，任何食品經(jīng)營單位禁止銷售、加工活體河鲀和野生河鲀。”區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員介紹說。
